EXCLUSIF & SAISONNIER
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Saveurs d’Italie, inspirations du moment à Nice
Menu Italien Truffe
MENU GOURMAND À LA TRUFFE BLANCHE D'ALBA
(NB: Saison octobre/décembre, les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages.)
Coupe de prosecco
Entrée
Carpaccio de boeuf à la truffe d’Alba rapé
Plat
Les gambas poelées flambées au cognac et son risotto à la truffe d'Alba rapé
Dessert maison au choix
Café - Limoncello
€165.00
Notre Carte
SÉLECTION PLATS TRUFFE BLANCHE
Oeufs poelés à la truffe d’Alba rapée
€48.00
Carpaccio de boeuf à la truffe d’Alba rapée
€57.00
Tagliolini à la truffe d’Alba rapée
€59.00
Risotto à la truffe d'Alba rapé
€65.00
Pinsa big Davisto avec truffe d'Alba rapé
€51.00
Ravioli du plin piemontais farcis truffe et fromage avec truffe d'Alba rapé
€69.00
LA GOURMANDISE DU CHEF
Les gambas poelées flambées au cognac et son risotto à la truffe d’Alba rapée
€89,00
Le supplement de la truffe rapée d’Alba tuber magnatum pico
6 gr €45.00
Un menu spécial plein de saveur
AUTHENTICITÉ ITALIENNE
Tous nos ingrédients sont soigneusement sélectionnés et importés directement d'Italie pour vous offrir une expérience culinaire authentique.
UNE CARTE ÉVOLUTIVE
Suggestions du chef et spécialités de saison.
ACCORDS METS-VINS
Notre sommelier a sélectionné des vins d'exception qui sublimeront chaque plat et rendront votre expérience inoubliable.
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PERSONNALISEZ VOTRE EXPÉRIENCE FESTIVE
Notre équipe est à votre disposition pour adapter notre menu à vos besoins spécifiques. Allergies, préférences ou occasions spéciales, nous sommes là pour vous.
Réservez dès maintenant pour garantir votre table pendant cette période très demandée et laissez-nous créer pour vous un moment inoubliable.