MENU SPÉCIAL RÉVEILLON • 31 DÉCEMBRE
Célébrez le Nouvel An autour d’un dîner d’exception
L’élégance d’un Réveillon à l’italienne
Le menu du reveillon
€97.00 (hors boissons)
Apéritif
Coupe de Prosecco Valdobbiadene millésimé et ses amuse-bouches de fête Une entrée en matière pétillante aux parfums de la Vénétie
Entrée
Salade tiède de gambas sauvages, délicatement relevée d’un pesto d’agrumes et d’herbes fraîches, suivie du Vitello tonnato
Selon la recette authentique de la nonna piémontaise, alliance subtile entre tendresse et caractère
Pâtes
Gnocchetti artisanaux aux palourdes et pois chiches, enrobés d’une émulsion d’huile d’olive vierge extra et d’une pointe d’ail doux
Hommage aux saveurs marines du Sud de l’Italie
Plat
Pluma de porc ibérique rôtie à la perfection, déposée sur une fine polenta crémeuse parfumée à la truffe noire
Un mariage de générosité et de raffinement
Dessert
L’incontournable Royal au chocolat du Nouvel An, texture fondante et éclat de cacao
Sublimé par une coupe de Prosecco Valdobbiadene Superiore millésimé
4 Bonnes raisons de réserver votre expérience italienne
INGRÉDIENTS AUTHENTIQUES
Nous importons directement d'Italie les meilleurs produits : huile d'olive extra vierge, vinaigre balsamique de Modène et fromages affinés des régions italiennes.
RECETTES FAMILIALES
Nos plats sont préparés selon des recettes transmises de génération en génération, préservant les saveurs et techniques culinaires italiennes authentiques.
SERVICE CONVIVIAL
Notre équipe passionnée vous accueille dans une ambiance chaleureuse et authentique, recréant l'hospitalité typiquement italienne.
ACCORDS METS-VINS
Notre sommelier propose des vins italiens soigneusement sélectionnés pour sublimer chaque plat et enrichir votre expérience gastronomique.
Prêt(e) à découvrir notre Menu du Réveillon ?
VIVEZ UNE SOIRÉE GASTRONOMIQUE INOUBLIABLE
Laissez-vous guider par une expérience culinaire pensée pour célébrer la nouvelle année avec élégance. Notre équipe vous accompagne pour personnaliser votre dîner selon vos envies : allergies, préférences ou demandes spéciales.
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