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APERITIF
Prosecco et amuse bouche
ENTREE
Salade tiède de gambas sauvage, parfumé au pesto aux agrumes
Vitello tonnato à l’ ancienne manière piémontaise de
la grand-mère
PATES
Bauletti farci homard, avec burrata fondant aromatisé
au citron et petit tomate Pachino
PLAT
Bœuf braisé du Piémont au barolo
DESSERT
L’incontournable dessert au chocolat du
nouvel an + coupe Prosecco Valdobbiadene millesime
€ Hors boisson par personne
€ par personne - bt. Prosecco sup Valdobbiadene millesime
minimum 2 personne
Menu Réveillon 31 Décembre 2022/2023
HAPPY NEW YEAR
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