Noël à l’italienne à Nice – Menus festifs chez Davisto

La cuisine italienne est officiellement reconnue patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’UNESCO.

Oubliez la pizza classique !  Aujourd'hui, nous vous emmenons à la découverte d'une merveille culinaire souvent méconnue : la Pinsa Romana . Plus légère, plus digeste et incroyablement croustillante, la Pinsa n'est pas une simple alternative, mais une véritable tradition qui remonte à la Rome antique. Nous allons explorer ensemble ce qui rend notre Pinsacasa unique et pourquoi elle est en train de conquérir le monde de la gastronomie. 👉 Le secret de la Pinsa : Un mélange de

À Nice, l’automne a un parfum singulier : celui de la truffe blanche d’Alba. Ce matin, ce joyau est entré en cuisine chez Davisto — discret, précieux, irrésistible. Ici, nous le respectons : chaleur du plat, simplicité des ingrédients, lamelles au dernier moment… pour que le parfum vous arrive intact, comme un secret. Pourquoi c’est exceptionnel • Rareté & saison : quelques semaines seulement, selon la nature. • Parfum : unique, fin, envoûtant. • Geste du Chef : râpé à table,

Restaurant italien nice